مستخلص بذور العنب هو نوع من البوليفينول المستخرج من بذور العنب ويتكون بشكل رئيسي من البروانثوسيانيدين. مستخلص بذور العنب هو مادة طبيعية نقية. أظهرت الاختبارات أن تأثيره المضاد للأكسدة أعلى بـ 30 إلى 50 مرة من فيتامين C وفيتامين E. ويمكنه إزالة الجذور الحرة الزائدة بشكل فعال في جسم الإنسان وله تأثير قوي مضاد للشيخوخة وتعزيز المناعة.